5 a Day in UK: 5 portions of fruit and vegetables



สวัสดีค่ะ

นอกจากฝึกทำอาหารแล้ว เรื่องของคุณภาพ และ ปริมาณ
ก็ต้องคำนึงถึงเช่นกัน


ที่นี่เค้ามีโครงการ 5 a Day เพื่อให้คนในประเทศสนใจ
ในการทานผักและผลไม้
ให้ได้อย่างน้อย
5 portion ในแต่ละวัน (5 ส่วน ต่อวัน นั่นเอง)


Photobucket

แล้ว 1 ส่วน นั้น จะเป็นอะไรได้บ้าง

ตัวอย่าง

- น้ำผลไม้สด 100% จากการคั้นเอง ปริมาณ ¾ ถ้วย ให้นับเป็น 1 ส่วน
- ผลไม้ 1 ลูก ขนาดกำมือ เช่น แอป-เปิ้ล ลูกกลางๆ หรือส้มเขียวหวาน
กล้วย ลูกแพร์ สาลี่ ฝรั่ง หรือแตงโม สับปะรด ตลอดจนแคนตาลูป 1 ซีก
ให้นับเป็น 1 ส่วน
- ผลไม้ลูกเล็กๆหรือที่หั่นเป็นชิ้น ปริมาณครึ่งถ้วยตวง ให้นับเป็น 1 ส่วน
- ผักดิบหรือผักต้มทั่วไป ปริมาณครึ่งถ้วยตวง ให้ถือเป็น 1 ส่วน
- ผลไม้แห้งปริมาณ ¼ ถ้วยตวง ให้ถือเป็น 1 ส่วน
- ผักสลัดสดชนิดใบปริมาณ 1 ถ้วยตวง ให้ถือเป็น 1 ส่วน
- ถั่วแกะเมล็ดและธัญพืช เช่น ถั่วลันเตา ข้าวโพด ถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง
บริโภคในรูปเต้าหู้หรือน้ำเต้าหู้ก็ได้ ในปริมาณครึ่งถ้วย ให้นับเป็น 1 ส่วน

Photobucket

ส่วนรูปนี้ จะเป็นตัวอย่าง ผัก ผลไม้ 1 ส่วน เป็นปริมาณเท่าไหร่
วันไหน
อยากทานอะไร ก็เลือกเอา ใน 1 วัน ทานให้ได้ 5 ส่วน
ดูแล้วไม่ยาก
เลยใช่มั๊ย

Photobucket

Photobucket


วันนี้คุณทานผัก ผลไม้ อย่างน้อย 5 portion แล้วรึยัง ?? ^_^

Apple


No comments:

Post a Comment