หอยทอด จ้า หอยทอด


Photobucket

ไม่ได้เม้าท์เรื่องอาหารการกินมานาน นึกแล้วก็คิดถึง
ถ้าไม่ได้เม้าท์กลัวว่าตัวเองจะผอม
ขาดสารอาหารไปซะก่อน 55 …
วันนี้เลยมาอัพเดทเมนูใหม่ๆ ที่ได้ทำ (ทำได้)

ให้ทุกๆ คนได้ชิม (หรือชม) กันค่ะ ^_^

1 ปี ผ่านไปก็คิดว่าสามารถเข้าครัวทำอาหารได้ ไม่อดแน่
แต่ก็เหมือนเด็กหัดเดิน ยังคง
ต้องฝึกฝนไปเรื่อยๆ
นึกอยากเมนูไหนก็เปิดเว็บหาสูตร แล้วทำเลย บางจานก็อร่อยจัด

บางจานก็ต้องพยายามกินให้หมด สมกับความอยาก…กิน 55

มาดูหน้าตากันเลยดีกว่า …



Photobucket


Photobucket หอยทอด


เมนูนี้อยากกินม๊ากกกกกกกก ถึงมากที่สุด เพราะเป็นคนชอบกินหอย … (จริ๊ง จริง)
เมื่อตอนอยู่เมืองไทย ด้วยความตะกระ บางครั้งกินแบบควบคู่เลย
หอยทอดกับผัดไทย
มันเข้ากันดีจัง
แต่วันนี้ทำแต่หอดทอดอย่างเดียว ก็สมอยากแล้ว



Photobucket


Photobucket


ทำครั้งแรก ไม่รู้อ่านสูตรยังไง (กระแดะไปยืมหนังสือทำอาหาร ภาคภาษาอังกฤษ

จากห้องสมุดมา) และทั้งๆ ที่เมื่อก่อน ตอนซื้อ ก็ดูเค้าทำดิบดี แต่ไม่จำ …
เลยตีไข่ผสมไปกับแป้งแล้วก็หอย แล้วก็ทอดไปพร้อมกัน
หน้าตามันเลยเหมือนไข่เจียว ใส่หอย 55 แต่มันก็กรอบ รสชาติได้นะ

แต่ครั้งที่สอง ลองใหม่ ตอกไข่ที่หลัง จากที่ทอดหอยกับแป้งแล้ว
คราวนี้หน้าตาได้
รสชาติได้ แถมแป้งกรอบๆ ด้วย … โอ๊ย อร่อย ^_^



Photobucket


Photobucket ก๋วยเตี๋ยวหลอด


เมนูนี้ก็อยากกินเหมือนกัน แต่น้อยกว่าหอยทอดหน่อย
และเพราะความที่หาซื้อเส้นใหญ่
(ที่ยังไม่ได้ตัด) ไม่ค่อยได้ เลยไม่ได้ทำ
เมื่ออาทิตย์ก่อนไปไชน่าทาวน์ เห็นเส้นใหญ่วางขาย

นึกได้ว่าทำก๋วยเตี๋ยวหลอดกินดีกว่า


Photobucket


Photobucket


เส้นใหญ่มันไม่ค่อยเหนียวพอที่จะห่อได้ดังใจ เลยแค่ม้วนๆ ใส้ ให้หน้าตา
เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอด แต่ทำน้ำจิ้ม โรยกระเทียมกรอบๆ กินควบคู่กัน ก็อร่อย



Photobucket


Photobucket ไข่ลูกเขย


คราวนี้ลูกเขย ได้กินไข่ลูกเขยแล้ว ^_^ เคยทำก่อนหน้านี้แล้ว
ตัดไข่เป็นซีกๆ จัดจาน
สวยงาม แต่ว่าไม่ได้ถ่ายรูปไว้
เมนูไข่ คงจะเป็นเบสิคสำหรับทุกๆ คน แต่ก็จะลองทำอีก

ทำบ่อยไม่ได้ กลัวอ้วน (ไปกว่านี้ อิ อิ)


Photobucket


Photobucket



Photobucket


Photobucket ผัดพริกแกงถั่ว


บางคนก็เรียกว่า ผัดพริกขิง แต่ไม่ได้ใส่ขิงอ่ะ เรียกผัดพริกแกงถั่วละกันนะ
จานนี้ภูมิใจ๊ ภูมิใจ
ไม่ใช่เพราะว่าทำได้อร่อยเลิศหรูอะไรหรอก
หลอกสามีให้กินได้ 55



Photobucket


Photobucket


รู้ๆ กันว่าสตีฟไม่กินแกง หรืออะไรก็ตามที่ใส่พริกแกง แต่จานนี้ทำเสร็จ ตั้งโต๊ะ
เชื้อเชิญ
ให้กิน ลองสิ ลองสิ ด้วยความที่เค้าไม่ถาม เราเลยไม่บอกว่าใส่อะไรบ้าง
พอสตีฟลอง ก็บอกว่า อ้า… ชอบ …555 (ดีใจยิ่งกว่าเมนูอื่นที่บอกว่าอร่อยซะอีก)



Photobucket



Photobucket ไก่ย่าง


ไก่ตัวนี้คงจะมาจากแถบอัฟริกา ย่างแล้วจะออกดำๆ 55 หมักค้างคืนไว้
เครื่องหมักครบสูตร
พอเย็นก็นำเข้าเตาอบ แต่อบนานไปหน่อย
แต่เนื้อข้างในสุกได้ที่ นุ่มๆ หอมๆ

ลองทำครั้งที่สอง สีอ่อนลงแล้วนะจ๊ะ กินกับข้าวเหนียว … อิ่ม อร่อย


Photobucket


แต่มันขาด ส้มยำ ลาบ น้ำตก นี่สิ ช่วยส่งมาให้ซักจาน ได้ปะ ^_^



Photobucket



โซนนี้ นานาชาติ จ้า


Photobucket Beef Mince


Photobucket



Photobucket BBQ Spare rib



Photobucket


มีเนื้อเยอะๆ ให้กินไม่ชอบ ชอบแบบแทะซี่โครงกันเนาะ

แถมราคาแพงด้วยดิ แต่มันได้รสชาติดีอ่ะ กินกับซอสบาร์บีคิว




Photobucket



คราวนี้มาแบบรวมมิตร เพราะไม่ได้มานำเสนอนาน ใครมีอะไรแนะนำ
ก็เชิญนะคะ
ยินดีรับทุกความคิดเห็น
อยากทำให้มันดีๆ ยิ่งๆ ขึ้นไป ตอนนี้ก็นึกอยู่ว่า พรุ่งนี้จะ

ทำเมนูอะไรต่อดี

อ้อ … ได้ลองทำ ไก่ย่าง KFC ด้วยนะ อร่อยดี
แล้วก็ทำ Banana Loaf ด้วย

เอาไว้ถ้าได้ทำอีกรอบ จะถ่ายรูปส่งมาให้ดู

ขอให้ทุกคนมีความสุข กับเมนูของตัวเองเช่นกันจ้า ^_^


Take care!


Apple