รวมเมนู Apple's Kitchen


Photobucket

Photobucket


สวัสดีจ้า ^_^


หิว หิว หิว กันรึเปล่าจ๊ะ มาดูภาพเรียกน้ำย่อยกัน เผื่อว่าจะได้ไอเดียว่า
มื้อต่อไปจะเป็นอะไรดี
ไม่ได้มานำเสนอครัวตัวเองซะนาน
แต่ไม่ได้หมายความว่าไม่ได้เข้าครัวนะ ยังเป็นแม่ครัว

ที่สุดสวย (สำหรับสามี) อยู่เสมอ แหะ แหะ

วันนี้มีเมนูใหม่ๆ หลายเมนูเลย เพราะคั่งค้างมาหลายเดือน มาดูกันจ้า …



Photobucket


Photobucket ข้าวเนื้ออบ


Photobucket

Photobucket


เนื้อจานนี้ใช้เวลาหมักประมาณ 2 ชั่วโมง เพื่อให้ส่วนผสมต่างๆ เข้าเนื้อ

ใส่แครอท หอมหัวใหญ่ เข้าไป แถมด้วย บล็อคโคลี่ ได้คุณค่าเยอะทีเดียว



Photobucket


Photobucket บะหมี่กรอบ ราดหน้าหมูหมัก



เครื่องสำหรับราดหน้า


บะหมี่กรอบ (ทอดเส้นบะหมี่เอง)

Photobucket


ผักต้ม


Photobucket


น้ำราดหน้า หมูหมัก


Photobucket


ประกอบเข้าด้วยกัน ได้เป็นจานนี้ อิ่มไป (หลายมื้อ) ^_^

หมูหมักนุ่มมากๆ

Photobucket

Photobucket



Photobucket


Photobucket แกงเผ็ดเนื้อ ใส่หน่อไม้


Photobucket

ภาพนี้เนื้อหลบ เหนียมอาย



Photobucket

เนื้อมาแล้วจ้า

Photobucket

Photobucket

ราดกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจัง ^_^



Photobucket


Photobucket ปลาแซลมอลย่าง


Photobucket

Photobucket


ไม่ค่อยได้ทำอาหารด้วยปลาบ่อยนัก ช่วงนี้เน้นมาก ปลาแซลมอล
บางคนก็ชอบแบบ แซลมอลดิบ เป็นปลาดิบ แต่ขอเป็นสุกหน่อยดีกว่า
ทานกับผัก เข้ากันดี

กินปลาไม่อ้วนใช่ป่าว ^_^



Photobucket



Photobucket ผัดถั่วลันเตา ใส่เห็ด


ตามมาด้วยผัดผักอีกจานนึง ถั่วลันเตา กรุบๆ กับเห็ดนุ่มๆ ... อึ้มมมมม

Photobucket



Photobucket


Photobucket แกงส้มปลาแซลมอล


นึกอยากทานเปรี้ยวมากๆ พร้อมแบบซดน้ำได้ด้วย เลยได้เมนูนี้ขึ้นมา
รสชาติพอได้ แต่ทำให้คิดถึงรสชาติที่แม่ทำจัง

พูดกันว่า เมนูแกงส้ม เป็นเมนู

เพื่อทดสอบแม่ครัว ก็ว่าได้ เอาไว้จะพยายามต่อไป
ให้อร่อยเหมือนแม่ทำ ^_^



Photobucket

Photobucket



Photobucket



Photobucket น้ำพริกอ่อง (สำหรับจาวเหนือ เจ้า…)


ที่มาของจานนี้คือ ใจจริงอยากกิน ลาบเหนือ หรือ ลาบภาคกลาง
แต่ว่าไม่มีน้ำพริกลาบ
หรือ ข้าวคั่ว
เลยทำอะไรที่เป็นทางเหนือแทนก็แล้วกัน เลยนึกถึงน้ำพริกอ่องขึ้นมา



Photobucket

Photobucket


พูดแล้วก็อยากกินอาหารเหนืออีกหลายเมนูเลยนะเนี่ย
… เฮ้อ คงรอไปกินตอนไปเมืองไทย





Photobucket


Photobucket ผัดคึ่นฉ่ายใส่ปลา


Photobucket


เมนูสุขภาพอีกเหมือนกัน กินเข้าไป ^_^



Photobucket


Photobucket ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กหมูตุ๋น


โอ๊ย…. เมนูนี้เป็นเมนูที่อยากกินมาก เพราะห่างหายจากก๋วยเตี๋ยวมานาน
คิดจะทำแต่ก็ไม่ได้ทำซะที ลูกชิ้นยังไม่มี เลยคิดว่า ทำเป็นหมูตุ๋นดีกว่า
ได้ซดน้ำข้น หายคิดถึง ก๋วยเตี๋ยว (ไปพักนึง)


Photobucket

Photobucket

แต่ตอนนี้ก็คิดจะทำลูกชิ้นเองแล้วล่ะ (เป็นคนชอบกินลูกชิ้นมาก)
เลยบอกสามีว่า
ของขวัญ Xmas ปีนี้ หนึ่งในนั้น ต้องมี Food Processor
กำลังสูง ที่ปั่นเนื้อได้ละเอียดยิบ เอาไว้ปั่นทำลูกชิ้น ^_^



Photobucket


Photobucket ส้มตำแครอท


เมนูนี้สิ ได้ใจมากๆ ส้มตำ ส้มตำ ส้มตำ !!! อยากกินมากเหมือนกัน
มาอยู่อังกฤษ
ได้ปีครึ่งละ ยังไม่เคยทำส้มตำเลย เพราะอารมณ์ยังไม่ถึง
แต่ช่วงนี้ทนไม่ไหว เลยต้องทำ



Photobucket

มะละกอไม่มี แครอทก็ได้เหมือนกัน ปรุงรสได้ 3 รส
ความเผ็ดสำหรับตัวเองพอรับได้

วันนั้น ทำข้าวเหนียว ไก่ย่าง ด้วย อร่อยอ่ะ ^_^



Photobucket


Photobucket ส้มตำไทย


วันก่อนเครื่องไม่ครบ วันนี้เลยมาแก้ตัว จานนี้ใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที
กินกับปลากรอบ อร่อยดีนะ เอาไว้ จะลองทำ ส้มตำผลไม้ดูบ้าง

Photobucket

Photobucket



เป็นยังไงกันบ้าง ทำให้นึกอยากกินอะไรขึ้นมาบ้างป่าว น่า … หน่อยนึงก็ยังดี ^_^

เพื่อนๆ บอกว่าหายไปนาน ไม่มา update วันนี้เอาอาหารมาส่งแล้วนะจ๊ะ
เปิ้ลสบายดีค่ะ ขอให้ทุกคนมีความสุขเช่นกันจ้า

จบแล้วก็หิวพอดี … ไปกินกล้วยหอมซักลูกดีกว่า ^_^


“A banana a day keeps the doctor away!"


Bye Bye ka

Apple


Lumiere @ Durham


Photobucket



สวัสดีค่ะ


สบายกันดีรึเปล่า เปิ้ลสบายดีค่ะ แต่ไม่ได้มาเล่าเรื่อง พร้อมรูปภาพให้เพื่อนๆ
ได้อ่านกันนานเลย
เหตุผลหนึ่งคือ ไม่ได้ไปเที่ยวที่ใหม่ๆ นั่นเอง ^_^
และอีกเหตุผลหนึ่งคือ พักนี้ไม่ค่อย
อยากเล่า อยากเขียนเท่าไหร่
อารมณ์ศิลปินยังไม่มา คิดว่าเพื่อนๆ คงคิดถึงกันบ้าง
แหละเนาะ


เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาได้ไปเที่ยวชม แสง สี เสียง ที่เมือง Durham (เดอร์แรม)
น่าสนใจทีเดียว เลยคิดว่าน่าจะนำมาแชร์ให้เพื่อนๆ ดูกัน

เมือง Durham เพิ่งเคยไปเที่ยวเป็นครั้งแรก
ดูจากแผนที่เลยดีกว่า ว่าอยู่ตรงไหน


Photobucket



เนื่องจากไปดูแสง สี ก็เลยต้องไปตอนค่ำๆ ก่อนหน้านั้นเปิ้ลกับสตีฟ
ก็ยังช็อปปิ้งกันอยู่เลย
เป็นการวางแผนเที่ยวที่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
ช็อปปิ้งได้ไม่นานก็ต้องรีบกลับบ้าน
เพราะเพื่อนสตีฟขับรถมารับ
ไปกันทั้งหมด 4 คน
ออกจากบ้านประมาณ 6 โมงเย็น
(ตอนนี้ที่นี่ 4 โมงเย็นก็มืดแล้ว)


นั่งรถไปขึ้นรถไฟ จากสถานี Newcastle ไป Durham
ค่าโดยสาร ไป-กลับ คนละประมาณ
7 ปอนด์ (ประมาณ 350 บาท)
ใช้เวลาเดินทาง 15-20 นาที


เมื่อถึงสถานีรถไฟ Durham ก็เดินจากสถานีรถไฟออกมานิดหน่อย
ก็เห็น แสง สี ทั่วแล้ว


โดยงานจะมีเพียงแค่ 4 วัน ระหว่างวันที่ 12-15 พ.ย.


การชมก็จะเป็นการเดินตามเส้นทาง ดูวิวไปเรื่อยๆ



มาดูภาพกัน …..



Photobucket


วิวของ Cathedral และสะพานข้ามแม่น้ำ


Photobucket

Photobucket


อีกมุมของสะพาน แต่งสีได้หลากหลายอารมณ์ดี ตอนกลางวัน
จะมีเรือลำเล็กๆ ล่องผ่านเส้นนี้ด้วย



Photobucket

Photobucket

Photobucket Photobucket


Photobucket

Photobucket Photobucket



จุดนี้เป็นการแต่งลวดลายของแสงรูปต่างๆ



Photobucket Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket



จุดนี้เป็นด้านหน้าของ Cathedral

จะมีภาพขึ้นมาเหมือนเล่าเรื่องราว แสง สี พร้อมเสียงดนตรีประกอบ
พวกเราชอบจุดนี้มาก


เล่ากันว่างบประมาณในการบำรุงรักษา คิดเฉลี่ยแล้วสัปดาห์ละ
ประมาณ 6 หมื่นปอนด์เลยทีเดียว

โดยเงินที่ได้มาจากการบริจาคของคนที่ไปเที่ยวอย่างเดียวเลย สูงจริงๆ


Photobucket


ช่วงที่มีสีแดงพาดผ่าน ได้อารมณ์เหมือนเพลิงกำลังเผาไหม้


Photobucket


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket


หลังจากชมการแสดงที่ Cathedral แล้วก็เดินมาตรงย่านช็อปปิ้ง
มีการเล่นแสงบนทางเดิน
แต่ก็มีให้ได้ขำกันนิดหน่อย เพราะคนที่เดินผ่าน
สังเกตเห็นตัวเม้าส์ชี้ของคอมพิวเตอร์
บนถนนด้วย


Photobucket



อากาศหนาวๆ มีลมบ้างนิดหน่อย ก็ชวนอยากดื่มอะไรร้อนๆ
เราก็เดินหาร้านกาแฟ ชา
แต่ก็เต็มหมดทุกที่ เพราะคนไปเที่ยวเยอะมาก
แถมบางร้านบอกว่า ถ้าไม่ได้จองไว้

ก็ต้องรอกันเป็นครึ่งชั่วโมง เลยกลับมากินที่นิวคาสเซิลกันแทน



ส่วนหนึ่งของ แสง สี เมือง Durham จ้า ^_^


Apple